Recetas recibidas en el CONCURSO - CERTAMEN

Atún rojo, por Rosa Roldán Galiot - Córdoba (22/4/08)

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Titulo de la receta: Atún rojo

Enviada por:  Rosa Roldán Galiot  (22/4/08)

Localidad: Córdoba

Provincia: Córdoba

País: España

Procedencia de la receta: Córdoba

 

Ingredientes:

 

- 1 kg de atún rojo
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 puñado de pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- Vino blanco
 

Elaboración:

 

Partir el atún en trozos.
Cortar las cebollas a julianas.
Un chorreón de vino blanco.
Hacerlo en su punto
 

 

www.gastronomiacordoba.com

 
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