Titulo de la receta: Champiñones con jamón
Enviada por: Dolores Laguna Ballesteros (28/4/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: De mi madre
Ingredientes:
- 1 bandeja de champiñones
- Aceite
- 100 gramos de jamón
Elaboración:
Se limpian los champiñones y se le quita el rabillo.
Se pica el jamón en trocitos pequeños
Se pone aceite en una sartén y se ponen los champiñones con la base hacia abajo.
Cuando estén hechos por debajo se les da la vuelta y se les pone el
jamón en el agujerito del rabillo. Se dejan que se enternezcan y que se
haga el jamón. Se Apartan y se sirven bien calientes. No se les puede
añadir nada de sal.
