Titulo de la receta: Espinacas expres
Enviada por: Aquilino Perales Ranchal (17/4/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta:
Ingredientes:
- Dos tomates
- Dos patatas medianas
- Un manojo de espinacas
- Aceite
- Vino de la tierra
- Sal
Elaboración:
Se pelan los tomates se cortan a rodajas, después se hace lo mismo con
las patatas. Se lavan las espinacas y se echa todos los ingredientes en
una olla expres junto con medio vaso de aceite y de vino, además de un
pizco de sal.
Se tapa la olla y se pone al fuego durante 15 minutos desde que se
enciende el fuego, ojo , no desde que comienza a hervir. Cuando se pasa
el tiempo se espera a que se enfrié y ya está.
