Titulo de la receta: Torrijas
Enviada por: Julia Ruiz Laguna(26/4/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Receta de mi amiga Angelita de Espejo
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde para torrijas
- Azúcar al gusto
- Canela en polvo
- Miel al gusto
- Aceite
- Leche la que admita según cantidad de pan
- Huevos los que admita según cantidad de pan
Elaboración:
Se parte el
pan de molde en triángulos Se pone en un plato hondo leche fría con
azúcar y en otro 3 huevos batidos.
Se moja bien el pan en la leche y luego en el huevo. Se fríe poco a poco
en aceite a fuego medio. Se deja escurrir y enfriar.
Aparte en se calienta un poco de agua y se deshace la miel al gusto. Se
mojan las torrijas en la mezcla de agua y miel. A más miel, mas dulce
quedan y más buenas. Si se desea en lugar de bañarlas en miel, se pueden
espolvorear con una mezcla de azúcar y canela en polvo.
