Titulo de la receta: Verdura saludable
Enviada por: Julia Ruiz Laguna (28/4/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: De mi hermana Rosi
Ingredientes:
- 1 patata
- cebolla
- 1 batata
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 trozo de calabaza
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 lata de champiñón laminado
- Aceite un chorrito
Elaboración:
Se parte toda la verdura a trozos medianos menos la patata que se parte
a rodajas de un centímetro. Se le pone sal al gusto y un chorrito de
aceite.
Se mezcla todo muy bien con la mano y se mete en el microondas durante 6
minutos. Si la patata quiere partirse más gruesa debe dejarse 10 minutos
en microondas.
