Titulo de la receta: Picadillo de bacalao y naranjas
Enviada por: Chary Serrano (13/8/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Típica de Córdoba
Ingredientes:
- Bacalao salado limpio de piel y espinas, cortado a tiritas finas
- Naranjas del tipo California
- Cebollas frescas
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Se hace un picadillo pelando y cortando a trozos las naranjas y la
cebollita fresca, después se le pone el bacalao, se revuelve bien para
que se tome el saborcito del bacalao, se le echa un chorreón de aceite
de oliva virgen extra y a disfrutar.
Ideal para acompañar unas migas.
