Titulo de la receta: Pollo al horno
Enviada por: Rafi García Izquierdo (8/6/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Murcia (mi prima Paqui)
Ingredientes:
:1 pollo entero, patatas, zanahorias, avecrem, agua, sal, pimienta,
aceite y coñac
Elaboración:
Salpimienta el pollo por dentro y por fuera. En una fuente de horno,
echar aceite y poner patatas en rodajas, encima zanahorias y otra vez
patatas. A parte disuelve 1 pastilla de avecrem en 2 vasos de agua;
calienta el
horno a 180º C y mete la fuente con las verduras y el pollo con el agua
durante 1 hora, luego riégalo con el coñac y ponlo hasta que este echo
(pinchalo de vez en cuando hasta que la aguja salga limpia)
