Titulo de la receta: Tortillitas de camarones o gambas
Enviada por: Rafi García Izquierdo (19/6/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: De Cádiz (de mi amiga Lourdes)
Ingredientes:
:200 grs de camarones o de gambas, 2 ajos, media cebolla, sal, aceite,
harina, agua y levadura.
Elaboración:
En un bol pones los camarones perejil, ajos y cebolla, sal todo picado y
en crudo y añades un poco de harina y el agua poco a poco, Lo vas
mezclando hasta hacer una masa por último le echas la levadura; lo dejas
reposar.
1 hora después se fríen en abundante aceite muy caliente echándolas a
cucharadas.
