Titulo de la receta: Alitas de pollo al vino
Enviada por: Nuria Ruiz Laguna (3/5/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: De mi amigo José
Ingredientes:
- 12 alitas de pollo 3 por persona
- 1 cabeza de ajos
- 3/4 l. de vino
- Sal
- Aceite
Elaboración:
Se le pone sal a las alitas. Se cuecen las alitas de pollo enteras en vino fuerte con los ajos cortados en trozos hasta que enternezcan (mínimo media hora). Se pone aceite en una sartén y se fríen las alitas. Quedan
supertiernas y buenísimas.
