Titulo de la receta: Cardos con nata y atún
Enviada por: Dolores Laguna Ballesteros (3/5/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Receta de mi vecina Conchi
Ingredientes:
- 1 bote de
cardos cocidos
- 5 cebollas frescas
- 1/2 litro de nata para cocina
- Sal
- Aceite
- 3 ó 4 latas de atún en aceite
Elaboración:
Se lavan y parten las cebollas. Se ponen en una sartén con aceite
caliente y se dejan enternecer. Se añaden los cardos que como son de
bote ya vienen ternitos. Se marea durante unos minutos para que se
frían. Se retira el exceso de aceite y se añade la nata. Se remueve muy
bien hasta que espese. Se le pone sal al gusto. Y a comer.....
