Titulo de la receta: Chuletas con queso
Enviada por: Carmen Pedregosa García (24/5/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Mi suegra
Ingredientes:
- 4 chuletas de ternera o cerdo
- 4 lonchas de jamón serrano
- 100 gr. de queso para fundir
- 1 huevo
- Pan rallado
- Harina
- Aceite
- Sal
Elaboración:
Batir el huevo, pasar las chuletas por harina, huevo batido y pan
rallado, en este orden.
A continuación frer las chuletas.
Calentar el horno a 180C. Poner las chuletas en una fuente para horno y,
sobre cada chuleta, colocar una loncha de jamón Serrano y una de queso.
Llevar al horno hasta que el queso se funda.
