Recetas recibidas en el CONCURSO - CERTAMEN

Ensalada de mangos y gambas, Rafi García Izquierdo - Córdoba (21/5/08)

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Titulo de la receta: Ensalada de mangos y gambas

Enviada por:  Rafi García Izquierdo (21/5/08)

Localidad: Córdoba

Provincia: Córdoba

País: España

Procedencia de la receta: Córdoba (de mi vecina)

 

Ingredientes:

 

2 mangos, 200grs de gambas cocidas, 200grs de queso fresco, lechuga, pepino, sal, aceite y zumo de limón.
 

Elaboración:

 

Pelar los mangos y cortarlos en dados; cortar la lechuga, el pepino y el queso. Mezclarlo todo con las gambas, el aceite, sal y el zumo de limón; adornarlo con gambas por lo alto.
 

 

www.gastronomiacordoba.com

 
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