Titulo de la receta: Galletas fritas
Enviada por: Nuria Ruiz Laguna(7/5/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: De mi abuela
Ingredientes:
- 1 paquete
pequeño de galletas Maria
- 1 sobre de preparado para flan
- 2 huevos
- Harina
- Azúcar
- Medio litro de leche
- Aceite
Elaboración:
Se pone a hervir la leche con azúcar al gusto pero hemos de dejar un
vaso donde disolveremos el preparado para flan. Cuando la leche hierva
se añada el preparado para flan disuelto en el vaso de leche. cuando
espesa se aparta. Dejamos enfriar y luego cogemos una galleta y le
ponemos encima un poquito de flan con una cucharilla. la tapamos con
otra galleta. La mojamos en huevo y la enharinamos. La freímos y le
ponemos azúcar por encima . Esto se hace con todas las galletas. Las
dejamos enfriar y a comer..
