Titulo de la receta: Pollo al ajillo
Enviada por: Chelo Molina Aparicio (12/5/08)
Localidad: Osuna
Provincia: Sevilla
País: España
Procedencia de la receta: San Fernando (Cádiz)
Ingredientes:
un pollo,
avecrem, aceite, sal, perejil, una cabeza de ajos y medio litro de vino
blanco.
Elaboración:
Se trocea el pollo y se limpia bien, se echa en la olla junto a los
demás ingredientes y se cuece a fuego lento una hora, si se queda seco
añadir un vaso de agua, apartar del fuego y servir acompañado de patatas
fritas en taquitos.
