Titulo de la receta: Pudin de pan
Enviada por: Nuria Ruiz Laguna (1/5/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Pudin de mi vecina Conchi
Ingredientes:
- 3/4
partes de una telera
- 7 huevos
- 3 vasos de leche
- Azúcar al gusto
- Caramelo líquido
Elaboración:
Se le quita la corteza al pan y se remoja en agua. Se escurre bien el
pan y se pone en el vaso de la batidora. Se añaden los huevos, la leche
y el azúcar (al gusto). Se tritura y se vacía en un molde al que le
hemos puesto en el fondo caramelo líquido. Se pone en el microondas
durante 17 minutos. No poner el molde pequeño para que no se salga
cuando se cueza.
