Recetas del Primer Concurso

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001

 Pizza a tres bandas, Chary Serrano - Córdoba (17/10/08) CON FOTOS

002

Albóndigas en salsa, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (17/10/08)

003

Gelatina de fresas y naranja, Chary Serrano - Córdoba (16/10/08) CON FOTOS

004

Naranjas con bacalao, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (16/10/08)

005 Pierna de cordero mechada con guarnición, Chary Serrano - Córdoba (15/10/08) CON FOTOS
006 Pescada en salsa, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (15/10/08)
007 Lomo de bacalao al horno con gazpacho de manzana y langostinos, Juan Carlos Peláez Sánchez (14/10/08) CON FOTO
008 Berenjenas rellenas de huevos y gulas, Chary Serrano - Córdoba (14/10/08) CON FOTOS
009

Carne a la sal, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (14/10/08)

010

Gachas de mosto, Chary Serrano - Córdoba (13/10/08) CON FOTOS

011

Flores, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (13/10/08)

012 Cocido de garbanzos, Chary Serrano - Córdoba (12/10/08) CON FOTO
013 Alcachofas con jamón, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (12/10/08)
014

Redondo de pavo relleno, Chary Serrano - Córdoba (11/10/08) CON FOTOS

015

Pechuga de pollo en salsa, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (11/10/08)

016

Salpicón de patatas, Remedios Sarmiento Zurita - Córdoba (10/10/08)

017

Alfajores árabes de almendra, Chary Serrano - Córdoba (10/10/08) CON FOTO

018

Tomates con vinagreta, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (10/10/08)

019

Cake dulce de calabaza, Chary Serrano - Córdoba (9/10/08) CON FOTO

020

Rollitos de lomo con jamón, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (9/10/08)

021 Conejo emborrao en caldillo, Chary Serrano - Córdoba (8/10/08) CON FOTO
022

Ensalada de pata, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (8/10/08)

023

Arroz con cerdo y verduras, Chary Serrano - Córdoba (7/10/08) CON FOTO

024

Ensalada de naranja, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (7/10/08)

025

Pollo en salsa de hortalizas, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (6/10/08)

026

Habichuelas con costilla, Chary Serrano - Córdoba (6/10/08) CON FOTO

027

Pierna de cordero asada con patatas, Chary Serrano - Córdoba (2/10/08) CON FOTOS

028

Flan de tres sabores, Chary Serrano - Córdoba (30/9/08) CON FOTO

029

Bacalao salteado con gulas, Chary Serrano - Córdoba (26/9/08) CON FOTO

030 Mousse Ferrero Roche, Raquel González - Tenerife (23/9/08) CON FOTOS
031

Lomo agridulce, José Jiménez Crespo - Córdoba (21/9/08)

032

Puding Blanco, José Jiménez Crespo - Córdoba (20/9/08)

033

Pestiños, Chary Serrano - Córdoba (19/9/08) CON FOTOS

034

Casera, Dolores Jiménez Crespo - Córdoba (19/9/08)

035

Deditos de Séneca, José Jiménez Crespo - Córdoba (19/9/08)

036

Delicias de tierra y mar con aceite de oliva, Carlos Aguilera González - Córdoba (17/9/08) CON FOTO

037 Taco de atún con verduras caramelizadas y vinagreta de frutos, Francisco Javier Rodríguez Gutiérrez - Córdoba (17/9/08) CON FOTO
038

Cochifrito, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (17/9/08)

039

Pipirrana, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (16/9/08)

040 Milhoja de bacalao y rucula con timbal de pil pil y cristal de caramelo, Carlos Aguilera González - Córdoba (15/9/08) CON FOTO
041

Remojón de bacalao y naranja, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (15/9/08)

042 Langostinos al horno, Raquel González - Tenerife (14/9/08) CON FOTOS
043

Rabo de toro, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (14/9/08)

044

Cerdo a la China, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (13/9/08)

045

Cama de pescado, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (12/9/08)

046 Guiso de patatas con bacalao, Chary Serrano - Córdoba (11/9/08)  CON FOTO
047

Romesco de ternera, estilo pescador, Gregorio Arco Erquicia - Tarragona (11/9/08)

048

Cabrito en adobo, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (11/9/08)

049 Gazpacho con calabacín, pimiento y pepino, Chary Serrano - Córdoba (10/9/08) CON FOTO
050

Brazo de naranja y chocolate caliente, Raquel González - Tenerife (10/9/08) CON FOTOS

051 Bolitas de sabores, Serafina Pedraza Alcalá - Badajoz (10/9/08)
052

Quesada sorpresa de manzana, Montserrat Rodríguez Sancho - Cantabria(10/9/08)

053

Besugo a la sidra, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (10/9/08)

054

Tortilla de patatas al horno, Raquel González - Tenerife (9/9/08) CON FOTOS

055

Bacalao con miel, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (9/9/08)

056

Perritos calientes dulces, Lorea Beti Álvarez - Vizkaya (8/9/08)

057 Pollo brandy con puré de manzana asada, Elisabeth Calero Cortés - Córdoba (8/9/08)
058 Estofado de costillas, Raquel González - Tenerife (8/9/08) CON FOTOS
059

Atascaburras, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (8/9/08)

060 Queimada, Azahara Contreras Martínez - Córdoba (7/9/08)
061 Pudín de merluza, Raquel González - Tenerife (7/9/08)  CON FOTOS
062 Bacalao contifado al ajo, Chary Serrano - Córdoba (7/9/08)  CON FOTO
063 Aleta rellena a la española, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (7/9/08)
064 Bacalao con piñones, Rosario Troyano Martos - Jaén (6/9/08)
065

Bacalao con habitas, Raquel González - Tenerife (6/9/08) CON FOTOS

066 Huevos rellenos de atún, José Antonio Casado Rodríguez - Girona (6/9/08)
067

Patatas en escabeche, Mariví Parra Cano - Cáceres (6/9/08)

068 Pimientos del piquillo rellenos de carne y envueltos en suspiros de hojaldre con una salsa de cebolla caramelizada, Molina Lahesa Ángela - Huelva (6/9/08)
069 Habas con chipirones al Oporto, Mª Luisa Castilla Rodríguez - Córdoba (6/9/08)
070 Filete de lenguado en salsa de almendras, Chary Serrano - Córdoba (6/9/08) CON FOTO
071 Rollito de buey, Melissa Herrera Martos - Ibiza Santaeulalia (6/9/08)
072 Truchas con champiñones, Maria José Sánchez Fernández - Murcia (6/9/08)
073 Ensalada de garbanzos, Susana Casado Alonso - Valencia (6/9/08)
074

Albóndigas de jibia y gambas, Alonso Domínguez Urbano - Málaga (6/9/08)

075

Tiramisú al cacao, Azahara Contreras Martínez - Córdoba (6/9/08)

076

Pollo al mozárabe, Rafael De Jesús Pérez - Córdoba (6/9/08)

077

Milhojas de bacalao, Maria M.G. - Granada (6/9/08) CON FOTOS

078

Bacalao al pil-pil, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (6/9/08)

079

Pastel de carne, Mercedes Prieto Espejo - Córdoba (6/9/08)

080 Bacalao frito a la miel, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (5/9/08)
081

Revuelto de bacalao, cebolla y coliflor, Chary Serrano - Córdoba (5/9/08) CON FOTO

082 Molde de arroz y pimientos rellenos, Chary Serrano - Córdoba (4/9/08)  CON FOTO
083 Bacalao al estilo Baeza, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (4/9/08)
084 Bacalao mediterráneo, Nuria Arroyo Prieto - Córdoba (3/9/08)
085

Bacalao al horno con cebollitas frescas, Chary Serrano - Córdoba (2/9/08) CON FOTO

086

Gazpacho de fresas y tomate, Chary Serrano - Córdoba (27/8/08) CON FOTO

087

Estofado de patatas con cordero y arroz, Chary Serrano - Córdoba (26/8/08) CON FOTO

088

Flores de calabaza con maíz, alcaparras y queso, Chary Serrano - Córdoba (24/8/08) CON FOTO

089

Patatas fritas al pimentón, Chary Serrano - Córdoba (23/8/08)

090 Lascas de bacalao con patatitas, Chary Serrano - Córdoba (22/8/08) CON FOTO
091

Asado de cordero al romero, Mª. Dolores Rodríguez-Campos Checa - Córdoba (21/8/08)

092

Albóndigas de bacalao con salsa de almendras, Chary Serrano - Córdoba (21/8/08) CON FOTO

093

Bacalao encebollado, Chelo Molina Aparicio - Sevilla (20/8/08)

094

Tostas con huevo y bacalao, Chary Serrano - Córdoba (19/8/08) CON FOTO

095

Bacalao en salsa de tomate y albahaca, Chary Serrano - Córdoba (15/8/08) CON FOTO

096

Patatas a la Gloria, Gloria Entrenas Liria - Córdoba (14/8/08)

097

Bacalao en su jugo con pimientos, Chary Serrano - Córdoba (14/8/08)  CON FOTO

098

Picadillo de bacalao y naranjas, Chary Serrano - Córdoba (13/8/08) CON FOTO

099

Bacalao gratinado al perfume de membrillo, Silvia Talleda Roig - Barcelona (9/8/08)

100

Brandada de bacalao con salsa de ñora, Chary Serrano - Córdoba (9/8/08) CON FOTO

101

Bacalao con infusión de habitas, pimiento y cebolla, Chary Serrano - Córdoba (7/8/08) CON FOTO

102

Pechugas de pollo en escabeche, Chary Serrano - Córdoba (4/8/08) CON FOTO

103

Alboronia cordobesa, Chary Serrano - Córdoba (4/8/08) CON FOTOS

104

Liebre a mi manera, Chary Serrano - Córdoba (4/8/08) CON FOTO

105

Pudin de leche y manzana, Rafi García Izquierdo - Córdoba (4/8/08)

106

Costillas de ternera en salsa, Chary Serrano - Córdoba (4/8/08) CON FOTO

107

Tagliatelles con pollo y melocotón, Chary Serrano - Córdoba (9/7/08) CON FOTO

108

Alcachofas a la montillana, Alicia Rodríguez Portero (8/7/08)

109

Empanada de atún, Chary Serrano - Córdoba (5/7/08) CON FOTO

110

Alcachofas con cebollitas, Chary Serrano - Córdoba (30/6/08) CON FOTO

111 Delicias de hojaldre rellenas, Chary Serrano - Córdoba (28/6/08) CON FOTOS
112

Morcillo de ternera a la jardinera, Chary Serrano - Córdoba (22/6/08)  CON FOTO

113

Tortillitas de camarones o gambas, Rafi García Izquierdo - Córdoba (19/6/08)

114

Spguetis con gambas y pescada, Rafi García Izquierdo - Córdoba (17/6/08)

115 Relleno (tripa de jamón y huevos), Chary Serrano - Córdoba (13/6/08) CON FOTO
116 Filetes de pollo con setas y tomate, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (12/6/08)
117 Pimientos de piquillo rellenos, Rafi García Izquierdo - Córdoba (11/6/08)
118 Lentejas estofadas, Chary Serrano - Córdoba (9/6/08)  CON FOTO
119 Rabo de toro a la cordobesa, Eloy Baena Pérez - Córdoba (9/6/08)
120 Pollo al horno, Rafi García Izquierdo - Córdoba (8/6/08)
121

Migas a la cordobesa, Eloy Baena Pérez - Córdoba (8/6/08)

122 Codornices con pimientos rojos, Chary Serrano - Córdoba (6/6/08) CON FOTOS
123 Bacalao al vapor sobre fondo de crema de huevo y galletas de tocino ibérico, Rafael Fernández Leiva - Córdoba (5/6/08)
124

Pez de espada con salsa de gambas, Rafi García Izquierdo - Córdoba (5/6/08)

125 Medallones de ternera en salsa, Chary Serrano - Córdoba (5/6/08) CON FOTO
126 Peras al  Pedro Ximénez, light, Chary Serrano - Córdoba (4/6/08) CON FOTO
127 Sopa castellana, Rafi García Izquierdo - Córdoba (3/6/08)
128 Aguacate en macedonia de frutas, light, Chary Serrano - Córdoba (3/6/08) CON FOTO
129

Carrilladas de cerdo al Pedro Ximénez, Chary Serrano - Córdoba (2/6/08) CON FOTO

130

Pudín de manzana y leche, Rafi García Izquierdo - Córdoba (2/6/08)

131

Tarta de galletas María, Rafael Requejo Gilabert - Córdoba (2/6/08)

132 Tortilla de atún, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (29/5/08)
133 Espinacas con jamón, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (29/5/08)
134

Mejillones con tomate, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (29/5/08)

135 Tarta de manzana, Rafi García Izquierdo - Córdoba (29/5/08)
136 Caldillo, Tamara Blanco Noguero - Córdoba (26/5/08)
137

Brochetas de bacalao con verduritas, María del Carmen López Sánchez - Córdoba (26/5/08)

138

Trucha con jamón en salsa, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (25/5/08)

139 Ciervo en salsa, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (25/5/08)
140

Pimientos rellenos, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (25/5/08)

141

Atún encebollado, Rafi García Izquierdo - Córdoba (25/5/08)

142

Chuletas con queso, Carmen Pedregosa García - Córdoba (24/5/08)

143 Costillas adobadas al horno, Rafi García Izquierdo - Córdoba (23/5/08)
144 Sopa fría de melón con jamón, Lucia Álvarez Velázquez - Córdoba (22/5/08)
145

Quiche lorrein, Rafi García Izquierdo - Córdoba (22/5/08)

146 Ensalada de mangos y gambas, Rafi García Izquierdo - Córdoba (21/5/08)
147 Aperitivo de salmorejo, Tamara Blanco Noguero - Córdoba (21/5/08)
148 Pavo en escabeche, Lucia Álvarez Velásquez - Córdoba (20/5/08)
149 Pudin dulce de pan, Elena Cuesta Gómez - Burgos (20/5/08)
150 Alcachofas crujientes de jamón, Elena Cuesta Gómez - Burgos (19/5/08)
151

Arroz en blanco con pimiento rojo, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (18/5/08)

152 Tortilla de bacón y dátiles, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (18/5/08)
153 154Croquetas de gambas, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (18/5/08)
154 Flan de magdalenas, Elena Cuesta Gómez - Burgos (18/5/08)
155

Atún encebollado, Tamara Blanco Noguero - Córdoba (17/5/08)

156 Tortilla al roquefort, Elena Cuesta Gómez - Burgos (17/5/08)
157 Filetes de cerdo en salsa y verduras, Rafi García Izquierdo - Córdoba (17/5/08)
158 Guiso de rabo de toro, Carmen De Los Ríos Arjona - Córdoba (16/5/08)
159 Salmorejo de pimientos del piquillo, Tamara Blanco Noguero - Córdoba (16/5/08)
160 Flan de gelatina, Rafi García Izquierdo - Córdoba (15/5/08)
161 Espinacas en salsa, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (15/5/08)
162

Conejo con castañas, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (15/5/08)

163 Gambas con tomate, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (15/5/08)
164

Rollitos de pescado con bacón, Elena Cuesta Gómez - Burgos (15/5/08)

165

Almejas rellenas, Elena Cuesta Gómez - Burgos (14/5/08)

166 Pollo con Caca-cola, Rosa Díaz - Cádiz (13/5/08)
167 Galletas rellenas, María Herrero Serra - Barcelona (13/5/08)
168

Sorbete de mandarina, Elena Cuesta Gómez - Burgos (13/5/08)

169 Chirlas con tomate, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (13/5/08)
170

Tortilla de setas, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (13/5/08)

171 Almejas al ajillo, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (13/5/08)
172 Cebiche a la gaditana, Silvia Talleda Roig  - Barcelona (12/5/08)
173

Pollo al ajillo, Chelo Molina Aparicio - Sevilla (12/5/08)

174

Bacalao con nata, David Crespo Liberato - La Rioja (12/5/08)

175

Carrilleras de ternera, Inés Sanchís Hernández - Valladolid (12/5/08)

176

Paella Valenciana, José Manuel Flor López - Valencia (12/5/08)

177

Filetes de pollo con plátano, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (12/5/08)

178 Pescado saludable, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (12/5/08)
179

Tortilla de restos, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (12/5/08)

180

Pollo a la sidra, Carmen Maria Lara Domínguez - Córdoba (10/5/08)

181

Chorizo fresco con huevo, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (10/5/08)

182

Lasaña con bacón, dátiles y queso, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (10/5/08)

183

Arroz amarillo, Carmen De Los Ríos Arjona - Córdoba (10/5/08)

184

Mousse de pollo, Antonio Camarasaltas Castro - Córdoba (10/5/08)

185

Pollo al melocotón, Rosa Maria Castro Escamilla - Córdoba (10/5/08)

186

Alcachofas al vino, Rafi García Izquierdo - Córdoba (9/5/08)

187

Lenguado en salsa verde, Carmen De Los Ríos Arjona - Córdoba (9/5/08)

188

Sopa de pescado, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (9/5/08)

199

Huevos con jamón y queso, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (9/5/08)

190

Pez de espada al horno, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (9/5/08)

191

Arroz en blanco con huevo, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (8/5/08)

192

Tortilla de pimientos, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (8/5/08)

193

Queso de burgos frito con salchichas, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (8/5/08)

194

Pimientos del piquillo rellenos, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (7/5/08)

195

Galletas fritas, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (7/5/08)

196

Alcachofas rellenas, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (7/5/08)

197

Patatas al horno, Rafi García Izquierdo - Córdoba (7/5/08)

198

Arroz con marisco, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (6/5/08)

199

Batatas con patatas, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (6/5/08)

200

Boquerones en vinagre, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (6/5/08)

201

Pencas de acelgas con gambas, Rafi García Izquierdo - Córdoba (6/5/08)

202

Hamburguesas de retales, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (5/5/08)

203

Patatas a lo pobre con filetes de pollo rebozados, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (5/5/08)

204

Macarrones estilo carbonara, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (5/5/08)

205

Flan de naranja, Rafi García Izquierdo - Córdoba (4/5/08)

206

Alitas de pollo al vino, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (3/5/08)

207

Níscalos en salsa, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (3/5/08)

208

Cardos con nata y atún, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (3/5/08)

209

Rabo de toro, Antonio Muñoz Belmonte - Córdoba (3/5/08)

210

Ensalada de pasta, Rafael Jesús Luque Ruiz - Córdoba (3/5/08)

211

Potaje con callos, Guadalupe Fernández Ruiz - Córdoba (2/5/08)

212

Sangría, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (2/5/08)

213

Lomo a la sal, Rafael Jesús Luque Ruiz - Córdoba (2/5/08)

214

Berenjenas con tomate, Mercedes Peña Herrerías - El Higuerón (2/5/08)

215

Pudin de pan, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (1/5/08)

216

Albóndigas de atún, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (1/5/08)

217 Ensalada de macarrones, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (1/5/08)
218

Espinacas con piñones y pasas, Rafi García Izquierdo - Córdoba (1/5/08)

219

Tortilla de bacalao y pimientos, Rafi García Izquierdo - Córdoba (30/4/08)

220

Montaditos de queso y jamón, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (30/4/08)

221 Ensaladilla, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (30/4/08)
222 Tortilla de habichuelas, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (30/4/08)
223 Crema de limón, Guadalupe Carmona Fernández - Córdoba (30/4/08)
224 Tortitas de masa, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (29/4/08)
225

Sabastopol de Guadalupe, Guadalupe Fernández Ruiz - Córdoba (29/4/08)

226

Pechugas de pollo con salsa de champiñones, Rafi García Izquierdo - Córdoba (29/4/08)

227

Pasta quebrada o brisa, Rafael Carmona Casado - Córdoba (29/4/08)

228

Pastelitos fritos con mermelada, Carmen Fernández Ordóñez - Córdoba (29/4/08)

229

Ensalada de pimientos rojos, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (29/4/08)

230

Croquetas de Calabacín, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (29/4/08)

231

Pastel de berenjena, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (28/4/08)

232

Verdura saludable, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (28/4/08)

233

Champiñones con jamón, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (28/4/08)

234

Pollo al melocotón, Rosa Maria Castro Escamilla - Córdoba (28/4/08)

235

Filetes de pechuga de pollo al "Vino Peseta", Raquel Rodríguez Cobos - Córdoba (28/4/08)

236

Crema de espárragos con mejillones, Carlos González Barbern - Córdoba (28/4/08)

237 Filetes de pechuga con champiñones, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (27/4/08)
238

Macarrones con paté, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (27/4/08)

239

Tomates con champiñones, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (27/4/08)

240

Morcillo estofado, por Juan Cano Castro - Córdoba (27/4/08)

241

Pescado con tomate, por M.  Ángeles Fernández - Córdoba (27/4/08)

242

Dados de magra con patatas, Carlos González Barbern - Córdoba (26/4/08)

243

Gachas de café, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (26/4/08)

244

Torrijas, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (26/4/08)

245

Arroz con leche, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (26/4/08)

246

Pechuga de pollo al champán, Sandra Aguilar Fernández - Córdoba (26/4/08)

247

Huevos dorados, Carlos González Barbern - Córdoba (25/4/08)

248

Pimientos rellenos, Rafi García Izquierdo - Córdoba (25/4/08)

249

Papajote, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (24/4/08)

250

Flamenquín al plátano, Nuria Ruiz Laguna - Córdoba (24/4/08)

251

Ensalada del tiempo, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (24/4/08)

252

Bacalao a las hierbas provenzales, Maria José Velasco Montero - Córdoba (23/4/08)

253

Pollo a la pimienta, Julia Ruiz Laguna - Córdoba (23/4/08)

254

Migas con chorizo y panceta, Dolores Laguna Ballesteros - Córdoba (23/4/08)

255

Rollo de tortilla, Chary Serrano Expósito - Córdoba (23/4/08) CON FOTO

256

Atún rojo, por Rosa Roldán Galiot - Córdoba (22/4/08)

257

Huevos rellenos, por Ángela Romero Guillen - Córdoba (21/4/08)

258

Bacalao al ajoarriero, por Carmen Sánchez Hiruela - Córdoba (21/4/08)

259

Champiñones al ajillo, por Francisco Salcedo Visiedo - Córdoba (21/4/08)

260

Huevos con anchoas, por Inmaculada Porras Blanco - Córdoba (19/4/08)

261

Salchichas al vino, por Manuel Blanco Cruz - Córdoba (19/4/08) CON FOTO

262

Albóndigas con patatas y queso, por Raúl de Dios Luque - Córdoba (18/4/08)

263

Patatas a la vinagreta, por Aquilino Perales Ranchal - Córdoba (18/4/08)

264

Alcachofas en salsa, por José Ángel Crespo Gómez - El Higuerón (17/4/08)

265 Espinacas expres, por Aquilino Perales Ranchal - Córdoba (17/4/08)
266 Lomos a la canela, por Aquilino Perales Ranchal - Córdoba (16/4/08)
267 Pierna de cordero a la árabe, por Manuel Albario Bueno - Córdoba (16/4/08)
268

Salmón con manzana y cava, por Antonia Montserrat Redondo - Córdoba (15/4/08)

269

Lomos de bacalao, por Maria José Velasco Montero - Córdoba (13/4/08)

270

Patatas con almejas, por Ana Atalaya Martín - Córdoba (13/4/08)

271

Bavarois de almendras garrapiñadas, por Antonia Montserrat Redondo - Córdoba (13/4/08)

272

Cordero a la miel, por José Ángel Crespo Gómez - El Higuerón (12/4/08)

273

Rape a la americana, por Iñaki Olea (11/4/08)

274

Filetes de pescada con almendras y nata, por Rafi García Izquierdo - Córdoba (11/4/08)

275

Arroz con costillas sencillo, por M.  Ángeles Fernández - Córdoba (11/4/08)

276

Codillos de cerdo confitados, por Chary Serrano Expósito - Córdoba (11/4/08) CON FOTOS

277

Pechuguitas adobadas, por M. Ángeles Fernández - Córdoba (10/4/08)

278

Ensalada de lechuga en agua abundante, por Francisco Javier Crespo Gómez - El Higuerón (10/4/08)

279

Bacalao multicolor, por Chary Serrano Expósito - Córdoba (10/4/08) CON FOTO

280

Bacalao al pil pil, por Iñaki Olea (10/4/08)

281

Roscos fritos a la naranja, por José Ángel Crespo Gómez - El Higuerón (9/4/08)

282

Pastel de queso suave con fresones, por Gloria Fiana García - Córdoba (8/4/o8)

283

Postre dulce a lo salado, por Tatiana Ortiz Pozo - Córdoba (4/4/08)

284

Codillo en salsa, por José Luís Ortiz Pozo - Córdoba (3/4/08)

285 Tortilla de sesos de pepino, por Luisa M. Pozo Romero - Córdoba (3/4/08)
286 Solomillo ibérico confitado con crema de trigueros, por Joaquín Tienda Márquez - Córdoba (3/4/08)
287

Arroz al horno, por Maria del Mar Camarasaltas Castro - Córdoba (3/4/08)

288

Pechuga de pollo con verduras picantes, por Joaquín Tienda Márquez - Córdoba (2/4/08)

289

Pollo a la naranja, por Natividad Díaz Carmona - Córdoba (2/4/08)

290

Alubias con codornices, por Maria del Mar Camarasaltas Castro - Córdoba (2/4/08)

291

Pechuga a la Gallega, por Tatiana Ortiz Pozo - Córdoba (1/4/08)

292

Medallones de ternera con virutas de queso, por Carmen Pedregosa García - Córdoba (1/4/08)

293

Tomates de la huerta, por Carlos de la Torre Bodoque - Córdoba (1/4/08)

294

Albóndigas con espinacas, por Maria del Mar Camarasaltas Castro - Córdoba (1/4/08)

295

Conejo al vino tinto, por Carlos de la Torre Bodoque - Córdoba (31/3/08)

296

Dulce de batata y almendras, por Sara González Luengo - Córdoba (31/3/08)

297 Anchoas papillote, por Maria del Mar Camarasaltas Castro - Córdoba (31/3/08)
298 Setas al horno con verduras, por Sara González Luengo - Córdoba (30/3/08)
299 Alitas de pollo con chalotas, por Maria del Mar Camarasaltas Castro - Córdoba (30/3/08)
300

Bacalao a la sidra, por Adrián Torrejón Serrano - Madrid (25/3/08)

301 Lomos de bacalao fresco en salsa de tomate, uvas pasas y vino Pedro Ximénez, por Maria José Velasco Montero - Córdoba (24/3/08)
302

Tortilla de garbanzos, por María del Mar Luque Osuna - Córdoba (23/3/08)

303

Rabos de toro (también de ternera), por Josefa García Mariscal - Córdoba (22/3/08)

304

Merluza en nido de col, por Miguel Fernández Gálvez - Córdoba (21/3/08)

305 Bacalao con tomate, por Maria José Velasco Montero - Córdoba (21/3/08)
306

Chocos con habitas, por Josefa García Mariscal - Córdoba (21/3/08)

307

Patatas marineras, por Pilar Hurtado Delgado - Córdoba (18/3/08)

308 Menudillo al estilo toi pedregosa, por Carmen Pedregosa García - Córdoba (14/3/08)
309

Pollo al yogur, por Antonia Pedregosa García - Córdoba (13/3/08)

310 Calamares a la americana, por Antonia Pedregosa García - Córdoba (12/3/08)
311 Escalope vienesa, por Carmen Pedregosa García - Córdoba (12/3/08)
312

Setas a la serrana, por Carmen Pedregosa García - Córdoba (11/3/08)

313

Arroz con bacalao, por Luciano Marín Muñoz - Córdoba (10/3/08)

314 Merluza con langostinos y vegetales, por Carmen Pedregosa García - Córdoba (10/3/08)

315

Bacalao con migas, por Maria José Velasco Montero (9/3/08)

316

Bacalao con habas, por Maria José Velasco Montero (8/3/08)

317

Salmón frito,  por Marta Moreno Gómez (8/3/08)

318

Patatas con bacalao,  por Marta Moreno Gómez (7/3/08)

319

Berenjenas con queso,  por Luciano Marín Muñoz (7/3/08)

320

Libritos de solomillo rellenos,  por M. del Mar Toledo Cadenas de Llano (7/3/08)

321 Crema de mariscos, por M. del Mar Toledo Cadenas de Llano (6/3/08)

322

Bacalao con alubias, por Maria José Velasco Montero (6/3/08)

323

Queso de Philadelphia con pimientos del piquillo, por Mariano Aguilar Aguayo (6/3/08)

324

Bacalao con salsa holandesa, por Maria José Velasco Montero (5/3/08)

325

Chorizo al vino, por Isabel Maria Carmona Rosa (5/3/08)

326

Berenjenas al horno, por Mariano Aguilar Aguayo (5/3/08)

327

Bacalao con langosta,  por M. del Mar Toledo Cadenas de Llano (4/3/08)

328

Boquerones lambreados de María Cespedosa,  por Mariano Aguilar Aguayo (4/3/08)

329

Bacalao con champiñones,  por Maria José Velasco Montero (3/3/08)

330

Salmorejo carmina, por Carmen Pedregosa García (3/3/08)

331

Cococha de bacalao al via verde, por Manuel Fernández Espino (2/3/08)

332

Salmón a la naranja, por Carmen Pedregosa García (2/3/08)

333

Ensalada de arenque ahumado, por Antonio Toledo Fernández de Oliva (26/2/08)

334

Potaje de legumbres con arroz y conejo a baja temperatura, por José Manuel Bordallo Cantos (24/2/08)

335

Merluza gratinada, por Francisca Salas Baena (24/2/08)

336

Croquetas de berenjena, por Rosario Mérida Torralbo (22/2/08)

337 Lasaña de berenjenas y bacalao por vigilia, por Manuel Bordallo Romero (15/2/08)

 

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