Titulo de la receta: Bacalao con miel
Enviada por: Nuria Arroyo Prieto (9/9/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta:
Ingredientes:
- Bacalao, 1 kilo
- Harina, 3 cucharada
- Miel, 2 cucharada
- Pimienta,
- Canela,
- Sal, al gusto
Elaboración:
Una vez cocidos los trozos de bacalao sin espinas, se escurren bien y se envuelven en una masa de harina y miel, sazonada con sal, pimienta, canela y un poco de agua. Cuando el aceite se encuentra bien caliente, freiremos los trozos ya rebozados hasta que se doren.
