Titulo de la receta: Cerdo a la China
Enviada por: Nuria Arroyo Prieto (13/9/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta:
Ingredientes:
- Carne de cerdo, 1 kilo
- Cebolla, 1 unidad
- Pimiento rojo, 1 unidad
- Pimiento verde, 1 unidad
- Champiñones, 200 gramos
- Almendra, 100 gramos
- Brotes de soja, 150 gramos
- Salsa de soja, 100 mililitros
- Tomate triturado, 100 mililitros
- Piña, 6 rodajas
Elaboración:
Cortar la carne de cerdo en cubos y sellar en aceite de oliva.
Agregar la cebolla y los pimientos y cocinar. Incorporar las almendras,
la soja líquida, la piña y los champiñones. Y por último, los brotes de
soja.
