Titulo de la receta: Deditos de Séneca
Enviada por: José Jiménez Crespo (19/9/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Particular mía
Ingredientes:
- Espárragos gordos extra gordos
- Fue de pato
- Mayonesa
- Nata liquida un baso
- Kechup
- Queso rayado
Elaboración:
Se le hace una insición en el centro del espárrago.
Se corta el fue a tiras finas y se introduce en el espárrago.
Se enrolla el espárrago
Batir la mayonesa con la nata y echar en el recipiente una cama para
depositar los espárragos
Con el resto de la mayonesa se cubren y se ponen al horno fuerte 10 m a
180 grados
Se gratinan con el queso y se decoran con el kechup y listo para servir
