Titulo de la receta: Lomo agridulce
Enviada por: José Jiménez Crespo (21/9/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: De mi compañero
Ingredientes:
- 8 rodajas de cinta de lomo
- 8 rodajas de piña
- Una cuña de queso añejo en costrones
- Salsa agridulce
Elaboración:
Se dora la rodajas de lomo.
Se dora la piña vuelta y vuelta.
Se coloca el lomo en un plato y sobre cada rodaja de lomo otra de piña.
Se coloca los costrones de queso en lo alto de la piña y se rocía con la salsa agridulce y se sirve
