Titulo de la receta: Mousse Ferrero Roche

Enviada por:  Raquel González (23/9/08)

Localidad: Las Caletillas

Provincia: Tenerife

País: España

Procedencia de la receta: Postre de la isla de la Palma

Ingredientes:

- 1 lata de nata Ermol (de venta en Mercadona)
- 1 lata de leche condensada
- 300 grs. de chocolate negro de cobertura
- 200 grs. de mantequilla
- Un puñado de almendras con piel.
 

Elaboración:

- La lata de nata la tendremos fría en la nevera para que monte mejor.

- Tostamos las almendras con la piel en una sartén y cuando enfríen las trituramos y reservamos

- Fundimos a baño maría el chocolate con la mantequilla, dejamos que enfríe un poco antes de añadirlo a los demás ingredientes

- Montamos la nata hasta que doble el volumen ,entonces le añadimos la leche condensada y seguimos batiendo, a continuación el chocolate derretido y por ultimo las almendras trituradas
 

- Ponemos en un bol grande o en copas individuales y a la nevera.

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