Recetas recibidas en el CONCURSO - CERTAMEN

Perritos calientes dulces, Lorea Beti Álvarez - Vizkaya (8/9/08)

  ImprimirVolver
   

Titulo de la receta: Perritos calientes dulces

Enviada por:  Lorea Beti Álvarez (8/9/08)

Localidad: Galdakano

Provincia: Vizkaya

País: España

Procedencia de la receta: Lorea Beti

 

Ingredientes:

 

- 1 bollo de perritos calientes
- 1 plátano
- Un poco de miel y un poco de caramelo royal
- 1 bol de azúcar
 

Elaboración:

 

Se coge el plátano y se pela. Se coge una sartén, y se hecha el azúcar a la sartén y se deja hacer asta que se carameliza. Después se hecha el plátano en el azúcar, se le deja dos o tres minutos, y luego se saca y se deja enfriar.
Cuando el plátano este bien frío se mete en el bollo de perritos calientes, y encima de el plátano se hecha dos líneas alargadas y onduladas de caramelo y de miel.

 

www.gastronomiacordoba.com

 
  ImprimirVolver