Titulo de la receta: Pudín de merluza
Enviada por: Raquel González (7/9/08)
Localidad: Las Caletillas
Provincia: Tenerife
País: España
Procedencia de la receta:
Ingredientes:
- 4 huevos
- Merluza cocida
- 1 vaso de nata
- 1 vaso de salsa de tomate
- Sal y pimienta
Elaboración:
Se bate todo muy bien, si tenemos thermomix lo metemos todo junto y si no con la batidora normal, engrasamos un molde y vertemos la mezcla metemos en el horno a 180º C unos 30 minutos depende del horno, a partir del los 25 minutos vamos pinchando con una aguja hasta que salga seca, acompañar de mayonesa o salsa de tomate, o de las dos cosas.
