Titulo de la receta: Tortilla de patatas al horno
Enviada por: Raquel González (9/9/08)
Localidad: Las Caletillas
Provincia: Tenerife
País: España
Procedencia de la receta:
Ingredientes:
- Patatas 1/2 kg.
- Huevos 6
- 1 lata de pimientos morrones
- 1 lata de atún en aceite
- Perejil
- Jamón york
- Orégano seco
- Queso rallado
Elaboración:
Cortamos las patatas para tortilla y las freímos, le añadimos el pimiento morrón, el jamón en trozos, el perejil picado, el atún y los huevos batidos, mezclamos ponemos en un recipiente que vaya al horno embadurnado con un poco de aceite, volcamos la mezcla, espolvoreamos el orégano y cubrimos con el queso rallado, horno a 180º unos 15-20 minutos.
