Titulo de la receta: Calamares a la americana
Enviada por: Antonia Pedregosa García (12/3/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta: Toi
Ingredientes:
- 2kg de calamares
- 1kg de cebollas
- laurel
- guindillas
- 1 lata de 1kg de tomate triturado
- 1 vaso de vino blanco
- sal
- aceite
Elaboración:
1- se pone el aceite en la cacerola, se hecha la cebolla picada, los
calamares a rodajas, se le echan las guindillas y el laurel y sal.
2- se rehoga un poco, se le hecha el vino y el tomate triturado.
3- cuando el tomate este hecho, se deja enfriar y se sirve.
