Titulo de la receta: Salmón a la naranja
Enviada por: Carmen Pedregosa García (2/3/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta:
Ingredientes:
- 4 lomos de salmón (1 por persona)
- 1 Cebolla
- Azúcar
- Vinagre
- Zumo de Naranja
- Mantequilla
- Sal Gorda
- Aceite de Oliva
Elaboración:
Lo primero que haremos será sazonar los lomos de salmón con sal gorda.
A continuación pondremos una sartén con un poco de aceite y doraremos un poco el salmón en ella y lo guardamos.
Picamos la cebolla y también la doramos en la sartén con un poco de mantequilla.
Una vez que este listo le añadiremos zumo de naranja , vinagre y azúcar
y lo dejaremos hacer unos minutos.
Por ultimo echamos la salsa al salmón y lo servimos.
