Titulo de la receta: Alcachofas con jamón
Enviada por: Mercedes Prieto Espejo (12/10/08)
Localidad: Córdoba
Provincia: Córdoba
País: España
Procedencia de la receta:
Ingredientes:
- 6 alcachofas
- Jamón
- Aceite
- Sal
- Limón
- Agua
Elaboración:
Se pelan las alcachofas hasta dejar solo el corazón, se van echando en una olla con agua, sal y limón ( para que no se pongan negras), y se cuecen hasta que están tiernas, cortamos jamón en trocitos, y los ponemos en una salten con aceite, añadimos las alcachofas cocidas y sofreímos un poquito y listo.
