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La receta del Salmorejo Cordobés en varios Idiomas: español, inglés, francés, catalá, galego y

esuskera

 

Libro de recetas de las Jornadas Gastronómicas de HOSTECOR: VII Jornadas Gastronómicas de Setas y Hongos (formato pdf)

 

Recetas de tortillas (formato pdf)

 

De nuestros amigos de Castilla - La Mancha libro de recetas "La cocina de la abuela Miguela" en formato power point

 

RECETAS DE NUESTROS VECINOS DE JAÉN: "El sabor de la Campiña Norte de Jaén" (157 recetas en formato pdf)

 

Hemos cambiado todas la recetas del concurso a esta sección

 

Salmorejo jarote, receta cedida por el Restaurante "Las Columnas" de Villanueva de Córdoba. CON FOTOS

 

Bacalao con almendras y gambas al aroma de la hierbabuena

(Emitido por el programa España Directo de la Primera Cadena de Televisión Española del 5-9-2008Ver vídeo

Rabo de toro cordobés CON FOTOS        Ver vídeo

(En vídeo del programa España Directo de la Primera Cadena de Televisión Española del 22-5-2008)

 

Salmorejo cordobés CON FOTOS

 

Pastel cordobés CON FOTOS

 

Revuelto de bacalao "dorado"